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答：可以抵扣。根据《中华人民共和国营业税暂行条例》第八十三条规定，营业税纳税人可以在申报营业税时，按规定申请扣除应税销售额的一部分。按照有关规定，当餐饮企业准予开具的餐饮服务专用发票，税务机关准许发票内容符合税法规定，营业税纳税人可以抵扣发票税额。

从理论上来讲，餐饮服务专用发票可以抵扣。然而，值得指出的是，要想使用餐饮服务专用发票进行抵扣，餐饮企业必须满足《营业税管理条例》第十一条的规定，即应当及时准确开具专用发票。其次，餐饮企业应当及时提供发票资料，以保证发票内容的真实性。而且，和其他类型发票一样，餐饮企业还应当确保发票的正确使用，以确保发票的真实性和有效性。

拓展知识：

餐饮服务专用发票不仅可以用来抵扣营业税，而且还可以用于社会保险缴纳、公积金缴纳、增值税申报以及对外贸易报关等。此外，餐饮服务专用发票还可以用于提供职业资格认证、报表分析、绩效考核等，从而更好地控制和管理餐饮企业的营运。