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会计成本核算的设置一般应包括：原材料、劳动成本、工具、机器、设备、杂项、附加费用、运输费用及外部委托费用、销售成本等。

原材料：指企业日常生产过程中使用的原材料成本，包括原材料采购价、运费、报关费、保险费等；

劳动成本：指企业雇佣劳动者但属于企业发放的劳动成本，其中包括薪酬、福利及其他奖励等；

工具：指企业生产使用的工具，一般可以分为购入工具及制作工具；

机器、设备：指企业日常生产或经营过程中使用的机器的购置成本、维护及管理费用；

杂项：指企业在生产过程中所发生的一些与生产无关的费用，包括水电费、折旧费、报废品损失、包装材料及其他不可抗拒的生产费用；

附加费用：指企业在生产过程中与原材料、劳动及其他成本之外，所产生的其他费用；

运输费用及外部委托费用：指企业在生产过程中，外部的运输及委托的费用；

销售成本：指企业在销售产品过程中所发生的一些费用，包括包装费、报价改动费、货款收回费等。

拓展知识：会计成本核算，是指企业根据会计准则，使用会计项目正确记载、核算、分析各种成本，以便按时准确地填写财务报表、充分利用资金，从而使企业活动符合会计诸法的要求。其中，会计成本核算的要素包括：成本的确定、分类和记录、成本的计算、会计核算和成本报表的汇总。此外，还要注意成本核算的时效性、准确性等。