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工程施工是指施工工程中的建筑施工各项活动，包括地基下部结构、地面建筑、钢结构、机电设备安装、装饰工程等的总称。施工工程可分为施工组织安排、施工技术控制和施工管理三个方面，它涉及土建、机电设备安装、电气、消防、装饰装修等技术领域。施工项目分为大型施工工程、中型施工工程、小型施工工程，施工成果是根据设计文件中的技术要求和时间要求完成的建筑施工工程的强度、抗震性能以及视觉效果等质量检测结果。

施工文件是整个工程施工过程的一个重要组成部分，是工程施工的灵魂。包括施工组织设计、图纸施工计划、工程预算、工程进度控制、施工资料、设备购置等。施工文件是施工责任人经过综合分析、计算考虑各种因素后形成的施工文件，是施工过程中反映责任、精力、物质投入的原始证明，是施工安全、质量、进度把控的保证。

施工中还要细致安排施工安全管理。工程施工有很多危险因素，比如气体泄漏、振动、噪声、高空作业、化学品、危险物质等，这些危险因素可能给施工人员的身体健康以及施工进度带来影响，因此施工安全管理是工程施工的重中之重。施工安全管理要有条不紊的进行，施工责任人要明确责任，细致安排安全措施，有效的执行安全教育，落实安全检查，以及给予相应的处理措施，以确保施工过程安全顺利。

拓展知识：工程施工除了要注重安全，还要重视质量。施工责任人要对质量全盘负责。施工质量检验是确保工程质量的重要技术措施，施工中应定期进行质量检验，从材料到施工工艺和施工成果，都应按照质量检验标准进行检测，以确保质量达到预期要求。