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酒店应收账款包括哪些？

酒店的应收账款一般会表现在以下几个方面:

酒店的应收账款,主要表现在营业收入的欠账上面,而这些欠账,一般都是行政单位、企业、事业单位比较多.因为这些单位、部门业务、公务支出量大且频繁,但因业务执行费用有限额或拨入经费有限,经常不够支付,变就造成了长期欠账.酒店也不敢不欠,否则这些单位、部门就不来消费了.因此,酒店挂应收账款上的数额一般都比较大、时间长,有时不还会形成死欠.所以,对有你账的单位,要经常催收,以免我发生变故.有一种情况比较多,即单位的你账,当负责人变动后,后任不认前任的情况较多.

酒店应收账款的管理细则及办法:

(1)应收账款由营销经理负责催收,财务人员负责提供应收款数据、应收款签单等.

(2)财务人员分析账务后,督促营销人员对欠款单位或个人的欠款实施催收.

(3)营销经理到财务领取饭费签单,并做好相应登记.

(4)营销经理收回欠款后,必须及时到财务报账并上交钱款,由往来账会计开据收据、营销经理在经办人一栏中签字、出纳员在出纳一栏中签字确认;若没有收回欠款时,营销经理要及时将饭费签单交回财务.经数次催收未能收回并预计今后无法收回的款项,必须及时上报总经理.

(5)饭费签单若有丢失,所造成的经济损失由该责任人全额赔偿,同时给予通报批评.

(6)营销经理在外出催款过程中,要做好详细的催收情况记录,并将催收记录妥善保存,作为评价顾客资信的重要依据之一.

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