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餐饮行业的分录大全汇总主要包括以下内容：

一、基本分录

1、销售货款：销售收入，银行存入；

2、采购货款：采购支出，银行支出；

3、出入库：存货增加，现金增加；

4、费用报销：费用支出，现金支出；

5、税金：应交税金，现金支出；

6、折旧：财务费用，折旧费用；

7、工资：应付职工薪酬，现金支出；

8、还贷：贷款，银行存入；

二、餐饮店特有分录

1、管理：应付管理费用，现金支出；

2、房租支出：房租支出，银行支出；

3、早餐收入：早餐收入，银行存入；

4、夜宵收入：夜宵收入，银行存入；

5、储值卡收入：储值卡收入，银行存入；

6、礼券收入：礼券收入，银行存入；

7、酒水收入：酒水收入，银行存入；

8、外卖收入：外卖收入，银行存入；

上述是餐饮行业的分录大全汇总。对于餐饮业来说，管理方面投入较多，应在做好管理分录上下功夫，以便更好地了解经营状况，并且可以灵活处理管理费用，确保餐厅的可持续发展。

此外，在实施分录的过程中，可以灵活利用各种优惠政策，以实现更高的成本控制，同时也可以提高客户满意度。比如采用折扣政策、礼券活动、会员计划等。这些政策不仅能够把客户留在餐厅，还能有效地提高餐厅收入，实现双赢。