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营业成本率是指一家公司所有营运费用相对于销售收入的比例。它衡量公司运营结果的一个重要标准，它反映出公司对营运费用以及对原材料、库存、劳动力等成本的控制能力。 公司在定价产品或服务时，需要考虑营业成本率。如果收入大于成本，营业成本率会变得越来越低，相反如果支出大于收入，则营业成本率会变得更高。它反映出公司运营结果的标准。它可以帮助公司对未来更好地做出投资决策以及减少运营成本，提高利润率。

拓展知识：公司应该采取各种措施降低营业成本率，以提升其利润率。如改善生产流程，减少劳动力成本，优化能源利用，降低物资采购成本，以及对市场调研，以树立行业竞争优势。此外，公司还可以通过完善内部管理制度，做好营销预算管理，并选择合适的销售渠道等。这些都是提高营业成本率的有效方法。