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单位员工聚餐费用一般会以“业务招待费”的名义计入会计分录。业务招待费是指企业为招待客户、供应商、合作者以及其他有关人员所付出的各种费用。它不仅指企业采购的食品饮料及物料，还包括招待及就餐的汇款、餐饮劳务费及就餐地点的租赁费用等。

业务招待费会分为直接招待费及间接招待费两类：直接招待费指企业向客户及供应商所付出的实际招待费用，如饮料、茶点、就餐费等，会以“业务招待费”的名义计入会计分录当中；间接招待费指企业为招待客户、供应商及其他有关人员发出的红包、礼品或者活动招待费，会以“营业外支出”的名义登记在会计分录当中。

企业出资支付员工聚餐费，是用于招待有关职能部门或者各大部门的重要客户，对于此类出资，会以“业务招待费”的名义计入会计分录当中。

拓展知识：

业务招待费是企业招待客户或其他有关人员的一项费用，费用包括企业购买的食品饮料，以及就餐的汇款和餐饮劳务费等，支付业务招待费可以增加企业的形象，提高公司的知名度，拓宽客户队伍，更加有效地运作业务，从而发挥正面的作用。但企业必须控制好业务招待费的支出，否则可能会对企业的财务状况造成影响。