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企业生产成本会计核算是指企业根据实际生产情况，根据国家会计法等法律法规，结合企业会计制度，根据成本核算规则将具体的生产成本核算计量，编制会计核算报表并实现管理控制的过程。

企业生产成本会计核算的内容主要有五个方面，分别是：一是投入成本的核算，即原材料、能源、人工、费用等的核算；二是投入成本的分类归结，即按不同的分类把投入成本加以归类和专项核算；三是成本的计量，即将投入的物料、能源、人工等投入的物料以市价的方式计量，或者以物料、能源等实物计量；四是投入成本的核算报表的编制，即将上述投入成本计量、归类结果编制成会计核算报表；五是投入成本的管理控制，即根据会计核算报表的结果，采取控制性措施，以达到节约成本的目的。

企业生产成本会计核算是一个复杂但又十分重要的环节，必须从具体的实际出发，充分地研究和确定各项归类、加以合理的计量以及报表的编制，由此综合考虑，以最大限度节约成本，确保企业有效控制成本，促进企业可持续发展。

拓展知识：

此外，企业还可以通过关键成本分析(CBA)、成本改进(CI)以及其他有效的成本管理工具，来提高成本核算效率，并有效减少对资源的浪费，从而实现企业的节省成本的目标。CBA是指根据企业确定的指标，通过对项目期间的各项重要资源、企业内部工艺以及其他经济影响因素的数据分析，来研究影响项目的主要因素，以便进行优化调整。CI是指企业以改进管理工具和提高产品质量为准则，对公司内部现有工艺和技术水平进行审视，对生产成本进行有效控制，以达到有效降低成本的目的。