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毛利润率（Gross Profit Margin）是指企业的毛利/营业额的比率，通常用作企业经营效率的指标之一。该比率描述的是企业将原材料和其他生产成本转换的最后的产品价值量的效果，以及利润的可能性。

毛利润率可以通过以下公式计算：

毛利润率= (销售收入 - 成本费用)/销售收入

毛利润率包括了所有成本，包括原材料和制造费用，以及折旧，营业费用等。该比率可以衡量企业把原材料和相关成本转换成售出的商品价值的能力，从而反映出企业的收入水平及盈利能力。

毛利润率对企业而言至关重要，它可以反映出企业盈利能力的强弱，因此，企业需要时刻关注其营业收入和成本信息，控制成本，从而提高毛利润率，促进企业的发展。

毛利润率不能单独衡量一个企业的经营效率，也不能定性评价一个企业的财务状况。毛利润率越高，企业利润空间就越大，但是要看其他因素，比如市场竞争程度以及行业的发展趋势，以决定企业的最终利润水平。

拓展知识：

毛利润率与净利润率（Net Profit Margin）都是企业经营效率的重要指标，它们都可以衡量企业的利润水平。不同之处在于，毛利润率只衡量由销售收入减去经营成本后剩余利润的比例，而净利润率反映的是从销售收入中扣除所有费用（包括税费）后的净利润比率。