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外部人员在食堂用餐会计怎么处理

答：可以列入其他业务收入，然后缴纳税费就行。

国家税务总局《关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》(国税函〔2009〕3号)第三条明确把职工食堂经费补贴确定为企业职工福利费的一项内容。财政部《关于企业加强职工福利费财务管理的通知》(财企〔2009〕242号)第一条同样将自办职工食堂经费补贴或未办职工食堂统一供应午餐支出作为职工福利费的核算内容。同时，财企〔2009〕242号文件第二条第二款特别指出，未统一供餐而按月发放的午餐费补贴，并不是职工福利费核算内容，应当纳入工资总额管理。

如果内部职工食堂除了为本单位员工提供餐饮服务，还同时为本单位以外的其他单位或个人提供餐饮服务，那么职工食堂已经成为一个独立的经营性机构，其收入是因提供了营业税应税劳务行为而取得的，应按规定缴纳营业税。这种情形下，企业付给自办职工食堂经费补贴应该取得食堂出具的餐饮业发票。

独立核算的食堂费用该如何做帐?

根据上面您提供的情况来看，该食堂属于企业自己内部设立的，只为员工及公司提供内部服务。贵公司入账时，应该以食堂购进的相关原材料成本，人工成本及低值易耗品摊销等入账，该食堂为单位提供的招待业务，应该在“管理费用——业务招待费”中列支，提供的员工餐相关成本，应该在应付福利费中列支。相关的会计处理为：借：管理费用——业务招待费应付福利费——员工餐贷：银行存款(或者现金)

应付工资等科目实务中，食堂从农民手中购进的蔬菜等可能取不到正式的税务发票，企业可以到当地国税局集贸分局(或者类似分局)开具相应的发票，据以入账。