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加工委托关系的账务处理是在实施经营活动时，企业应以加工接受委托方的物资为主要目的，委托加工方以《加工委托合同》的形式，与接受委托方签订劳务合同，确定两方的权利义务关系。

对于接受委托方，一般采用以下两种账务处理方式：

一是暂估法，即把未加工物资收入暂估在企业内部，这种账务处理方式是采用订货前准备投入的物资作为计价依据，在产生收入或支出之前，先把相应货物作为加工委托接受方的资产投入。当实际加工完成后，根据实际加工结果来计算收入或支出。当然，这种账务处理方式也可以采用入库前物资的测量价值作为计价依据，只有在实际完成加工后，根据实际结果来进行定值处理。

第二种账务处理方式是差额法，即差额法的原则是在施工加工之前，将接受委托方的未加工物资量在账务上作为收入和支出，当实际加工完成时，再根据实际加工情况作为收入和支出来进行账务处理，其它内容不变。

两种账务处理方式都是完整的账务交易，接受委托方只要尽快将未加工物资全部数量入库，即可根据上述账务处理方式的原则完成账务处理。

了解了加工委托关系的账务处理，企业可以从中有效节约成本，提高加工效率，控制风险，保证财务会计管理质量，拓展知识：同时，企业还应注意，加工委托关系的账务处理应按照会计准则、会计政策和会计核算规则来执行，以确保准确efficient。