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存货盘盈盘亏是指企业在进行存货核算时，实际存货与账面存货之间的差额，若实际存货多于账面存货，则称为盘盈；若实际存货少于账面存货，则称为盘亏。

存货盘盈盘亏的具体账务处理：

一、当存货盘盈时，发生以下账务处理：

1、把实际存货盘盈的金额，借来账存货增加，贷营业收入增加，表示增加公司收益；

2、若实际存货比账面数量多，还要把存货单价作出调整，调整单价时，款项也做出相应的调整，即借来账存货增加，贷营业收入减少；

3、将实际存货的收购成本登记入库存结存账户，借来账库存结存，贷收购价格；

4、应核算存货报备税，借来账库存结存，贷进项税额。

二、当存货盘亏时，发生以下账务处理：

1、把实际存货盘亏的金额，贷来账存货减少，借营业支出增加，表示减少公司收益；

2、若实际存货比账面存货少，还要把存货单价减少调整，调整单价时，款项也做出相应的调整，即贷来账存货减少，借营业收入增加；

3、将实际存货的收购成本登记入库存结存账户，贷来账库存结存，借收购价格；

4、应核算存货报备税，贷来账库存结存，借进项税额。

以上就是存货盘盈盘亏的具体账务处理情况，在实际工作当中，应该加以严格的控制及管理，以达到规范核算存货、收益计算准确、合理的目的。

拓展知识：

如何避免存货盘盈盘亏？

1、提高存货管理水平，建立科学、切实的存货管理体系。

2、定期审核存货，把存货的变动情况及时反映到账面上。

3、定期盘点存货，纠正存货量的变动，以确保存货的及时性。

4、控制存货鉴定库存量的数量，及时发现存货损耗，减低存货盘亏出现的可能性。

5、实施科学的存放管理，保证存货安全，减少存货的损坏率。