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一般来说，个人独资企业在发生业务招待费时，可以采用税前扣除费用的方法，来扣除相关费用。即在确定企业收入后，应扣减一定的费用，以使企业实际收入低于其应纳税收入。

具体来说，一般而言业务招待费的计算公式为：业务招待费=（实际经费-支出发票金额-同类项费用）×50%，其中实际经费为招待费用的总计；同类项费用是指与招待费同类，且不属于报销凭证发票范围的其它费用，如传真、邮寄费等。在确定企业收入后，应按照上述方法，扣除业务招待费，以使企业实际收入低于纳税收入。

同时，为了证明招待费的真实性，企业在扣除业务招待费时，还需要提供一份详细的招待费用清单，包括招待人员、招待内容、招待支出、招待时间等信息。此外，为了有效提高招待费用的透明度，还可以提供有关招待费用的发票或其它有效证明文件。

拓展：在了解业务招待费如何扣除之前，首先要了解一些基本的税收知识，如税前扣除、税后扣除、一般扣除等。税前扣除（pre-tax deduction）是指在计算企业应纳税收入之前，可以从企业收入中先扣除一定的费用，以减少企业的应纳税收入；而税后扣除（post-tax deduction）是指在计算企业所得税金额之后，可以向税务机关报税时扣除一定的费用，以减少企业的实际应纳税金额。一般扣除（general deduction）是指可以免除一定税费的行为，如办公支出、劳动报酬扣除等等。