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超市的进销库存核算主要是对超市在一定时间内售出的商品数量和库存的数量做精确的核算。

核算步骤：

1、首先，要对库存进行清点，统计出库存物品的数量，及其名称、质量等情况。

2、然后，对售出的物品数量进行核算，统计出每一种物品，在一定时间内售出的数量。

3、最后，对核算出来的数据进行比较，查看库存在一定时间内的变化，这样就可以核算出进销库存的数量。

对比进销存的数量变化，可以帮助超市对其货物的管理有一个更加全面的把控，从而预防资金损失，增加营收。

拓展：

超市的核算除了进销存数量的变化外，还可以核算超市销售收入、利润等，这样可以更加全面的衡量超市的运营情况，从而有针对性的提出改进和改善的意见和建议。此外，超市的进销存核算还可以核算出入库的时间、地点以及入库的单号等，可以方便超市运营者对超市的库存、售出的商品等一清二楚。