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会计科目是指企业为记载经济活动而设置的会计分类科目，用以记录企业实行会计核算时所要纳入会计账簿的经济活动，是会计工作中不可或缺的技术知识，对于正确实现会计的记账、报告、分析具有很强的指导性和管理性职能，而员工工作餐也是企业的经济活动，因此可以计入会计科目。

根据联合国国际会计准则的规定，员工工作餐是一种支出活动，应当计入“主营业务成本”会计科目中，以表示对员工提供工作餐这项管理责任所产生的费用支出。

“主营业务成本”会计科目，是根据企业的实际经济活动而设置的会计分类科目，是指企业实施生产经营活动所发生的原材料、辅助材料、劳务成本、工资、职工福利等直接开支，以及直接发生的税费等费用，均应计入“主营业务成本”科目中。

在实际的会计处理过程中，员工工作餐也是企业的经济活动，因此也要记入“主营业务成本”会计科目中。具体而言，是把员工用餐费用支出记入“主营业务成本-员工食宿费”会计科目中，这个会计科目是全部支出的一部分，而不是把总额记入主营业务成本科目中。

拓展知识：

在我国的会计制度中，员工工作餐的计入也是有规定的，按照《会计准则——第24号》的规定，员工工作餐应纳入到“营业费用”科目中，员工的工作餐费用可以分两部分，一部分是报销给员工的食堂消费费，另一部分是对外供应商的结算费用，前者计入“营业费用-员工食宿费”科目，后者计入“营业费用-其他”科目，以及准确反映企业在管理的合理性和营业支出的正确性。