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酒店餐饮业收钱怎么进行财务处理

答：餐饮收入所做会计分录：

借：现金、银行存款

贷：营业收入——餐饮收入/客房收入/酒水收入

会计分录是指对某项经济业务标明其应借应贷账户及其金额的记录，简称分录。按照复式记账的要求，对每项经济业务以账户名称、记账方向和金额反映账户间对应关系的记录。

1、如：收押金5000元时;借：银行存款5000

贷：其他应付款-押金5000

2、如：第二天将收入30000元，又收6000退昨天5000元，记账时;借：银行存款31000

贷：主营业务收入-住宿收入30000

贷：其他应付款-押金1000不需要过度科目。

酒店餐饮业买菜怎么做账?

具体核算，一般大致流程和分录：

购进蔬菜等原材料

借：原材料—蔬菜

原材料—肉类

贷：现金 / 应付账款

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