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餐馆应该如何做税务帐呢?

答:首先,要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:

比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;

先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本等.

一般情况,如果企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法.

1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入"主营业务成本".

如果有库房,米油、调料,可先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本",没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入"主营业务成本".

煤气,可记入"营业费用--燃气费".

2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品",等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前.

如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围.

3.厨师的工资记入"营业费用--工资",不能记入成本.

服务人员的工资也可记入"营业费用--工资",其他管理人员,记入"管理费用--工资".

一般情况,工资要先计提.

4.装修费记入"长期待摊费用",摊销年限,参考租凭合同年限.

餐馆要不要缴纳营业税呢?

答:餐饮店是属于服务行业,属于"营业税"的征税范围,是营业税的纳税人,税率是5%

应该交的营业税=全部营业收入×5%

另外,税法规定:凡是从事工商经营,缴纳增值税、消费税、营业税的单位和个人还需缴纳城市维护建设税和教育费附加.

城市维护建设税=应交纳的营业税×城建税的税率

城建税的税率实行地区差别比例税率.按照纳税人所在地的不同,税率分别规定为7%、5%、1%三个档次.

纳税人所在地在城市市区的,税率为7%;

纳税人所在地在县城、建制镇的,税率为5%;

纳税人所在地不在城市市区、县城、建制镇的,税率为1%.

教育费附加的征收比率为3%

应交纳的教育费附加=(应交的营业税+应交的增值税+应交的消费税)×3%

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