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盘点存货是一个有计划的且必要的过程，由于存货具有易失性、按时更新，因此，盘点存货对于企业来说是至关重要的。

要正确进行存货盘点，以下是相关步骤：

1.制定一份完善的盘点计划，并明确盘点项目。应规定具体的时间，同时要选择恰当的人员参与盘点。

2.确定盘点的策略，一般分为完全统计盘点和抽样统计盘点。完全统计盘点是将所有的存货都进行详细的统计，而抽样统计盘点是采用一定的比例抽取存货进行统计。

3.准备好盘点用的工具，一般是存货管理系统。

4.开始实施盘点，把使用的工具和盘点计划结合起来，盘点人员依据计划把存货一件件地登记入系统，随后核对计算存货量和存货总价值，以确保盘点结果的准确性。

5.根据需要，安排盘点报告，把对存货的统计结果保存在档案中，以备查阅。

6.完成存货盘点，最后要作出总结，将发现的问题和意见汇总成报告，以便改进存货管理。

此外，存货盘点可以通过实施一些技术，加快盘点的过程，如：自动识别、标签制作等。自动识别技术指的是通过计算机系统自动识别存货物品，实现数据的自动输入；标签制作是指贴上条形码标签，通过条形码扫描仪来快速识别物品信息，辅助盘点过程。

总之，存货盘点是一个需要高度计划的过程，它的成功完成对于企业开展业务具有重要作用。可以通过合理的盘点计划，以及采用一些技术工具，加快盘点的效率，确保及时准确地完成存货盘点。