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存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标，它反映了企业存货在一定时期内的周转速度。存货周转率的计算公式为：存货周转率=销售成本/平均存货余额。

其中，销售成本是指企业在一定时期内为实现销售而发生的直接成本，包括直接材料、直接人工和制造费用等。平均存货余额是指企业在一定时期内存货余额的平均数，一般可按期初和期末存货余额的平均数计算。

存货周转率的大小反映了企业存货的周转速度，存货周转率越高，说明企业的存货周转速度越快，存货占用的资金周转越快，企业的经营效率越高。反之，存货周转率越低，说明企业的存货周转速度越慢，存货占用的资金周转越慢，企业的经营效率越低。

存货周转率的计算结果只能作为参考，不能作为企业经营效率的唯一评价标准。因为存货周转率的高低受多种因素的影响，如市场需求、生产经营策略、存货管理水平等。因此，企业在使用存货周转率进行经营分析时，还需要结合其他经营指标和实际情况进行综合评价。

拓展知识：存货周转天数是另一个与存货周转率密切相关的指标，它反映了企业存货的周转周期。存货周转天数的计算公式为：存货周转天数=360/存货周转率。存货周转天数越短，说明企业的存货周转速度越快，存货占用的资金周转越快，企业的经营效率越高。反之，存货周转天数越长，说明企业的存货周转速度越慢，存货占用的资金周转越慢，企业的经营效率越低。