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成本核算是一种会计的处理方法，可以根据企业的生产过程，计算出不同时间段生产物品的成本状况。它可以根据企业生产的原材料、劳动和设备等实物投入的消耗情况，按程序加以核算，以计算出企业在生产过程中成本的得失情况，从而达到会计核算的目的。

成本核算可以对企业和产品形成一个完整的成本核算体系，以便为企业管理提供科学依据，帮助企业重新调整生产过程，以优化产品成本，进而提高企业的利润率。成本核算的重要性不仅表现在控制企业生产成本上，而且在企业正确定价上也具有重要意义。

拓展知识：成本核算是指企业在生产过程中采用科学方法，把企业生产成本拆分为计件费、计时费、材料费、制造费等几个组成部分，并以此核算出各项成本的本位货币数值，以及不同时间段和生产不同产品的成本构成情况。它可以帮助企业深入了解生产成本的消耗状况，为企业的管理决策提供有力的依据，以实现企业费用的有效控制和企业面临市场竞争的胜利。