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存货计量是指企业通过合理的核算方法来控制、管理和监督其存货方面的活动，以量化确定存货的数量。存货计量是企业管理和控制存货成本的重要手段，也是企业获取利润的核心组成部分。

存货计量的目的是为了更好地控制存货，提高其价值，以便企业有效地运用货币资金，提高总体的经济效益。基本的存货计量方法可以分为两大类：一类是“定期清点法”，其核算方法主要采用定期清点的形式，定期和不定期地对存货数量进行盘点核算，一般是每季度和每年计算一次；另一类是“重量跟踪法”，核算方法是把存货分为几类，按照其重量、体积或按其它更为精确的方式进行实物计量，然后综合出存货的相关数据，这样可以控制存货的精确的信息，也可以即时掌握存货的总量。

存货计量的拓展知识：存货计量也可以采用利用计算机系统来进行记录、查询、统计存货数据。这一方式可以有效地提高存货计量的效率，准确度，并可以实时地掌握存货的数量和状态。此外，存货计量还可以采用一些技术手段进行计量，比如智能化仓库管理系统，可以帮助企业更好地控制和管理存货，准确、快速地进行存货计量，实现企业的财务核算及存货盘点工作，实现有效的存货计量管理。