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连锁餐饮独立核算和分开记账哪个好?

独立核算,可能更好一点,但是科目啊记账原则啊什么的要统一,然后每个月要汇总到总部,这样你既可以了解每个分店的经营情况,又可以得之总情况,申报的话,根据你的情况了,有的可以独立申报的,总部可以派一个人把全部的分店申报就好了,或者汇总到总部申报,区别不大,最好去问问税务专管员,看看有什么优惠政策,然后再决定到底怎么申报

单独核算,一般是指由于应税项目不同,在会计上应该分别处理的项目,如:一个企业既有应税产品,又有免税产品,所以会计核算必须严格区分开,这就是单独核算. 独立核算是指单位的核算形式.

独立核算是指具有完整的会计凭证、会计账簿和会计报表体系,全面地记录所发生的经济业务,并定期编制财务报表的单位所进行的会计核算. 实行独立核算的单位称为独立核算单位,它拥有一定数额的资金,有独立经济的自主权,独立开设银行账户,办理各项收支结算业务;设置独立的会计机构进行全面的会计核算;单独编制预算和计算盈亏.

单独核算:

(1)对于某个项目或某项费用,单独记账、单独核算,如应付专项款,是企业收到的财政拨款或政策性补贴款,要求单独核算,不能挪用.

(2)对企业某个部门或分公司,单独记账、单独核算,这是一种计算盈亏与考核的方式,如事业部制、成本中心等,为了便于考核,要求单独建账,不与其他部门混淆收入、成本与费用.

(3)对于某产品单独记账、单独核算,这是相对于其他产品核算方式而言的,除了这项产品外,其他产品不用单独核算(如人工费、折旧费按一定方法统一分配,而不是单独记账),单独核算产品的目的是为了考察与分析产品的盈利能力或作为决策依据.

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